... el sábado el calor abrumaba en las laderas de la Pincoya, y la verdad es que estabamos un poco desanimados -por el clima y por el robo ocurrido la semana pasada, igualmente, pese lo que pese, decidimos seguir con la idea del taller del pan, como ven salió crujiente y muy sabroso el pan recién horneado...amasamos en la btk, mientras conversabamos de varios proyectos venideros, dejamos leudar el pan en el patio frente al sol que caía con toda su energía,... cuando llegó Fernando prendimos el fuego en el horno, animó nuestra faena hablando del taller de los pulentos y jugando al dominó, ....
hicimos 52 panes, los dos primeros los compartimos con los socios de la sociedad panadera, el Seba y Fernando, que como el dijo - ahora soy ayudante de panadería-, el resto de los panes los vendimos en la actividad por los 100 años de la Matanza de la Escuela Sta María...
